Culinary & Food Service, Barista

Annual salary:Not specified

Required work experience:6+ years

Work schedule:Rotating shift

Work mode:On-site

Employment type:Full-time

Download

Responsibilities

Převzít plnou odpovědnost za hospodaření podniku: rozpisy směn, objednávky i marži

Requirements

6+ let v provozu restaurace, z toho alespoň tři roky na manažerské pozici

Čeština na úrovni B2 a angličtina B1 kvůli týmu a převážně zahraniční klientele

Výhodou je zkušenost s vedením restaurace s tradiční nebo regionální kuchyní

Výhodou je znalost našeho pokladního systému (používáme Dotykačku)

Conditions

Práce přímo na provozovně, šest dní v týdnu včetně víkendů, jeden všední den volna

Výběrové řízení: prohlídka restaurace s majiteli a poté zkušební směna v provozu, rozhodnutí do dvou týdnů

Skills

People Management

Team Leadership

Problem-Solving

Decision-Making

Budget Awareness

Languages

Czech (B2 — Upper-intermediate)

English (B1 — Intermediate)

Updated 08/20/2026 04:48

Job published on 07/07/2026 07:25 in Prague

Hospoda Vltava s.r.o.

Prague

Hospoda Vltava provozuje dvě tradiční české restaurace u řeky na pražském Starém Městě, kde se u stolů potkávají štamgasti s turisty a jídelní lístek se za dvacet let téměř nezměnil. Zaměstnáváme kolem 40 lidí, většinu z nich na plný úvazek. Obě restaurace sdílejí šéfkuchaře, ale mají vlastní týmy obsluhy, a nejrušněji bývá od čtvrtka do neděle.

About the company